lilian
{اهلا جميعا فى منتدى ليليان اتمنة ان تحبو شكرا } 3> 3>[/url ] [url=http://www.0zz0.com]

lilian

 
الرئيسيةالبوابةبحـثالتسجيلدخول
منتدى ليليان احلى صبايا احلى بنات فى منتدى ليليان i_icon10.gif
صبايا احناا بدنا نرجع المنتدى زى الاول اشتئتلكم خلينا نبدع
رمضان كريم صبايا

شاطر | 
 

 طريقة لتحضير المثلجات

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
mooon

avatar

عدد المساهمات : 9
تاريخ التسجيل : 22/07/2012

مُساهمةموضوع: طريقة لتحضير المثلجات   الخميس أغسطس 02, 2012 9:59 pm


2كوب كريمة مخلوطة مع حليب (نفس المقدار يعني كوب كوب من كل واحد منهم )
1كوب كريمة خفق
4/1+1 كوب سكر
2بيض
1/4 م فانيلا
3كوب فراولة

الطريقة
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي


نضع حبات الفراولة في الخلاط ونخلط جيدا الى ان تنسجم جيدا
ناخذ البيضتين ونخفقهم باليد الى ان يتخير لونهم ويفتح (يفضل فوق حمام مائي لقتل الباكتيريا لي بالبيض )
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي


نخلط كوبين الهاف اند هاف (حليب+ كريمة ) اضافة الى كوب كريمة الخفق والسكر والفانيلا والبيض
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي


نضيف الان الفراولة الى الخليط
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي



ثم نحرك جيدا
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

ثم نصب الخليط في ماكينة الايسكريم
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي


وبعدها يشغل ل25 دقيقة او الى ان يصبح بهذا الشكل
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

مهم التوقيت المهم يكون تماسك لان من مكينة لثانية تختلف سرعتها وادائها
على فكرة ممكن تاكلونه بنفس اللحظة او تفرزنونه لانه ممكن يكون مثل المليلك شيك بالفراولة
او حتى سلاش

ثم يقدم بعد تبريده يقدم الما مع حباة الشكولاته ويزين الوجه بالجوز الهند المحمص
او بقطع الفراولة وصوص الشكولاته



نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي


نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي


نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي





يتبع نوع الايس كريم الثاني


الكرز
ايس كريم الكرز
المقادير
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي



2كوب كرز مفرزن او طازج (الحين وقت الكرز)
2بيض
4/1+1 كوب سكر

2/11 كوب هاف اند هالف ( حليب + كريمة بنفس المقدار)
4/1 م فانيلا

كوب كريمة خفق
المقادير الاضافية
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

1 كوب كرز مقطع
2/3 كوب شكولاته مبشورة
1/4 كوب جوز

الطريقة
ناخذ الكوبين الكرز ونقوم بطحنه ناعما
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي


نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

نضرب البيض جيدا مع ضربه على حمام مائي مع عدم التوقف عن الخفق
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي


نخلط الهاف اند هاف (حليب+ كريمة ) اضافة الى كوب كريمة الخفق والسكر والفانيلا والبيض
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي


ثم نضيفهم لخليط الكرز ونحرك جيدا
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

ثم ونضع الخليط بمكينة الايسكريم
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي


ونخفق لمدة 23 د بعد ان يجهز الايسكريم نضيف المقادير الاضافية ونحرك جيدا قبل فرزنة الخليط
طرق تقديم هذا الايسكريم
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي


نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي


نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Admin
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 238
تاريخ التسجيل : 19/07/2012
العمر : 18

مُساهمةموضوع: رد: طريقة لتحضير المثلجات   الجمعة أغسطس 03, 2012 2:18 am

يمى بس انا ما عندى مكينى اكستريم Sad
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://lilian.yoo7.com
tima mahboulista du oran
ملكة جمال هدا الشهر
ملكة جمال هدا الشهر
avatar

عدد المساهمات : 234
تاريخ التسجيل : 27/07/2012
العمر : 58
الموقع : oran

مُساهمةموضوع: رد: طريقة لتحضير المثلجات   الأحد أغسطس 05, 2012 6:23 pm

و انا ايضا اصلا انا ما بحب لي يكون بالبيض

_________________^_*




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://lilian.yoo7.com/profile?mode=editprofile
????
زائر



مُساهمةموضوع: رد: طريقة لتحضير المثلجات   الثلاثاء أغسطس 07, 2012 1:08 am





عدل سابقا من قبل سيلين في الجمعة سبتمبر 07, 2012 7:09 pm عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Admin
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 238
تاريخ التسجيل : 19/07/2012
العمر : 18

مُساهمةموضوع: رد: طريقة لتحضير المثلجات   الثلاثاء أغسطس 07, 2012 8:51 pm

شكرا صبايا على الرد الحو لى مووون
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://lilian.yoo7.com
tima mahboulista du oran
ملكة جمال هدا الشهر
ملكة جمال هدا الشهر
avatar

عدد المساهمات : 234
تاريخ التسجيل : 27/07/2012
العمر : 58
الموقع : oran

مُساهمةموضوع: رد: طريقة لتحضير المثلجات   الخميس أغسطس 09, 2012 2:20 am

لا شكر على واجب

_________________^_*




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://lilian.yoo7.com/profile?mode=editprofile
 
طريقة لتحضير المثلجات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
lilian :: {المثلجات}-
انتقل الى: